Vivre en pleine conscience : Manger par Thich Nhat Hanh

Thich Nhat Hanh
Vivre en pleine conscience : Manger par Thich Nhat Hanh, 112p., Belfond, 12,50€ papier / 8,99€ eBook

DINING IN TOKYO

Quand nous mangeons, nous sommes généralement dans nos pensées. Mais si nous pratiquons l’absence de pensées pendant le repas, nous pouvons apprécier beaucoup plus la nourriture. Nous pouvons simplement être conscients de la nourriture. Trop souvent, nous mangeons, sans être conscients que nous mangeons. Notre esprit n’est pas là. Quand notre esprit n’est pas présent, nous regardons mais nous ne voyons pas, nous écoutons mais nous n’entendons pas, nous mangeons mais nous ne goûtons pas la saveur de la nourriture. 

Et si on se recentrait sur l’essentiel ? Après le succès de Prendre soin de l’enfant intérieur, Thich Nhat Hanh nous revient avec la série Vivre en pleine conscience, des petits guides inspirants et joliment illustrés pour apprendre à vivre pleinement chaque moment de notre existence et améliorer notre qualité d’être au quotidien. Manger est le premier volume de la série ; suivront S’asseoirMarcherAimer et Se relaxer.


Biographie

Moine bouddhiste vietnamien, Thich Nhat Hanh a oeuvré toute sa vie pour la paix et la réconciliation, un travail qui lui a valu d’être proposé pour le prix Nobel de la paix par Martin Luther King. Il a publié de très nombreux ouvrages, parmi lesquels Prendre soin de l’enfant intérieur (Belfond, 2014 ; Pocket, 2015), La Terre est ma Demeure (Belfond, 2017) et la série Vivre en pleine conscience (Belfond, 2016-2017). Il vit dans le sud-ouest de la France, au Village des Pruniers, le centre bouddhique qu’il a fondé.


critique littéraire

« Avant de porter à votre bouche un épi de maïs, prenez un instant pour le regarder. Vous pouvez y voir la Terre, le soleil et la pluie. Tout s’est rassemblé pour produire ce maïs qui est entre vos mains. Le maïs est donc un ambassadeur, qui est venu à vous pour vous nourrir. Il suffit d’une ou deux secondes pour obtenir cette vision profonde. Quand vous portez le maïs à votre bouche, mâchez-le en pleine conscience et saluez l’univers. »

Aujourd’hui je vais vous parler de Thich Nhat Hanh et de sa série Vivre en pleine conscience. Il s’agit d’une série de 5 ouvrages – Manger; S’asseoir; Marcher; Aimer et Se relaxer – que j’ai entamée en lisant le premier – Manger. À travers son ouvrage court, épuré et illustré par de jolis dessins, l’auteur nous donne des outils pour parvenir à manger en pleine conscience en nous faisant réaliser que chaque morceau de nourriture est le cadeau de tout le cosmos. D’ailleurs, dans la tradition bouddhique, le pain est considéré comme le corps du cosmos, contre celui de Jésus dans la religion catholique. Les bouddhistes en ont une vision plus grande, plus profonde et plus réaliste.

Manger en pleine conscience n’implique pas seulement l’acte-même de manger, mais aussi de préparer le repas, de le partager avec les autres et de rester conscient un moment une fois rassasié. Il est, par exemple, important de préparer la nourriture avec amour en étant conscient que notre corps et celui des personnes que nous aimons en dépend. Pendant le repas, il est important d’être conscient de la nourriture et des personnes avec qui on partage son repas, tout comme de toute l’énergie qui est à l’origine de la nourriture (le soleil, la pluie, l’agriculteur, le transporteur, le vendeur, etc.) Contrairement aux idées reçues dans l’enfance selon lesquelles il fallait à tout prix vider son assiette, quitte à faire sauter le bouton de notre jeans, Thich Nhat Hanh nous réconcilie avec la nourriture en nous rappelant que le mieux est de manger avec modération. Nous sommes le mieux placés pour savoir de combien de nourriture notre corps a besoin. Aussi, mangeons pour nous nourrir et non pour recouvrir une souffrance, cette mauvaise manie que l’on a tous tendance à appliquer malgré nous.

Ce livre nous explique donc comment pratiquer la pleine conscience en nous servant à manger, en regardant notre assiette, en entamant le repas, en regardant notre assiette vide, en terminant notre repas, en prenant notre tasse de thé, en faisant la vaisselle comme si on faisait prendre un bain à un bébé et même en composant nos déchets de cuisine.

« Essayez de vous organiser de façon à avoir assez de temps et d’énergie pour cuisiner dans la paix et dans la détente. L’énergie d’amour et d’harmonie présente dans la cuisine pénétrera la nourriture que vous préparerez pour vos êtres chers et vous-même. »

Pour finir, Thich Nhat Hanh nous propose d’appliquer les 5 contemplations pour s’entraîner à manger en pleine conscience:

  1. Cette nourriture est le cadeau de l’univers tout entier: de la terre, du ciel, d’innombrables êtres vivants, et le fruit de beaucoup de travail;
  2. Mangeons-la en pleine conscience et avec gratitude, pour être dignes de la recevoir;
  3. Reconnaissons et transformons nos formations mentales négatives, notamment l’avidité, et apprenons à manger avec modération;
  4. Mangeons de manière à maintenir notre compassion éveillée, à réduire la souffrance des êtres vivants, à ne plus contribuer au changement climatique et à préserver notre planète;
  5. Nous recevons cette nourriture car nous voulons développer la compréhension et l’amour.

Pour conclure, c’est un petit livre qui se lit très agréablement et très vite en nous donnant très envie de découvrir d’autres façons de devenir conscients avec le reste de la série Vivre en pleine conscience. Même si j’ai trouvé le livre légèrement bref, il n’empêche qu’il contient énormément de richesses et nous apporte un nouveau et un tout autre regard sur la nourriture et la vie en pleine conscience en général. Ce fut une découverte très intéressante!

« Pour être vraiment présents, nous devons arrêter de penser. Tel est le secret de la réussite. »


Remerciements

Je remercie chaleureusement les Éditions Belfond pour l’envoi de cet ouvrage.

Je vous invite à découvrir leur collection L’Esprit d’ouverture ici :

L'Esprit d'ouverture, Belfond


Commander livre

Commander Vivre en pleine conscience : Manger chez Belfond

Commander Vivre en pleine conscience : Manger chez Club

Commander Vivre en pleine conscience : Manger sur Amazon


Je vous remercie d’avoir choisi de lire cette critique.

À bientôt!

Le Blog Littéraire

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s